Rosario, 21 de Septiembre de 2017

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Trayectos de PosgradoTrayectos de Posgrado en Industria del Biodiesel

Trayectos de Posgrado en Industria del Biodiesel

  1. Fundamentación:

En el mundo de hoy, continuamente se están presentando nuevos paradigmas que influyen de manera importante en nuestro modo de vivir. Existen dos factores que van a modificar permanente la forma en que generamos y utilizamos la energía: son el cambio climático y el agotamiento del petróleo.

El posgrado “Industria del Biodiesel” representa una gran oportunidad para profundizar los conocimientos en las áreas de industrialización del biocombustible a partir de recursos renovables, hoy es la soja particularmente y que conviene pronto reemplazar. Será de gran interés para nuestra área de producción, quizás la más importante del mundo debido a la concentración ideal del campo y la industria, es decir la agroindustria activa.

En este posgrado se estudian los procesos de producción y el recorrido del producto hasta su disposición final, es decir el Ciclo de Vida del Biodiesel.

Además de conocer el funcionamiento de estas tecnologías verdes, en este programa se estudia la legislación que se relaciona con las mismas y mediante la materia de Evaluación de Proyectos de Inversión se aborda el desarrollo e implementación de planes de negocios, los que implican ya su comercialización; punto clave para el éxito en el ámbito  de la energía renovable.

Para la obtención del grado se le solicitará al alumno que desarrolle un proyecto de aplicación práctica en el área de energía renovable,  sea de utilidad tanto al egresado como a la sociedad.

Ahora es un buen momento para incursionar en esta área, principalmente debido a las oportunidades que se están presentando en el área de producción disponible por su cercanía a la UNR al campo de desarrollo Industria del Biodiesel y que se utilizará en acuerdo con sus directivos para la parte práctica de los alumnos.

Para alcanzar las metas de alta calidad que buscamos en este posgrado, hemos invitado a profesionales y expertos en el área para participar como docentes.

 

2. Objetivo:

El objetivo de la carrera es la de formar expertos que serán capaces de operar globalmente y resolver problemas técnicos y económicos en la industria del Biodiesel a partir de recursos renovables y los procedimientos, que puedan fomentar:

El uso eficiente  de la energía.

La producción de energía limpia.

Reducir la emisión de gases de efecto invernadero y contaminantes.

Participar y contribuir directamente en el desarrollo e innovación de la industria del Biodiesel de fuentes renovables a nivel nacional e internacional.

 

3. Características del Trayecto:

3.1 Nivel:

Posgrado

3.2 Acreditación:

Se otorgará como reconocimiento de estudios de posgrado por el cursado y aprobación del TCSP la figura de: “Diploma de Posgrado en Industria del Biodiesel”

3.3 Perfil del Egresado:

Podrá desempeñarse en puestos directivos en dependencias gubernamentales, empresas productoras de Biocombustibles empresas de desarrollo de productos y  proyectos para la cogeneración y tecnologías limpias, empresas de cualquier ramo que cuenten con departamento de vehículos, mantenimiento  que consuman combustibles y generen desperdicios.

 

El profesional especializado podrá desarrollar y concretar proyectos de negocios, por lo que puede establecer su propia empresa y ofrecer servicios de consultoría externa.

En el ámbito académico podrá participar como docente en instituciones de enseñanza superior, así como proyectos de investigación que se lleven a cabo en centros e institutos.

 

3.4 Requisitos de Ingreso:

Poseer  título de Ingeniero en: mecánica, eléctrica, electrónica, química,  industrial y afines, Licenciado en Física o Lic. en Biología. Excepcionalmente podrán admitirse otros graduados universitarios que demuestren una adecuada trayectoria profesional, que ponga en evidencia una sólida formación y puedan cumplimentar los requisitos requeridos.

El aspirante tendrá que dominar la lectura y comprensión de inglés técnico, el pensamiento crítico y  demostrar interés por la investigación, además de tener la disciplina para el estudio y la lectura y desempeñarse en el trabajo de equipo.

A los efectos de someterse a un proceso de admisión, los postulantes deberán presentar:

*Currículum Vitae completo.

*Fotocopia legalizada del Título Universitario y Certificado Analítico.

*Fotocopia de las dos primeras hojas del DNI

*Dos fotos carnet (4x4) en color.

*Solicitud de inscripción.

 

4. Organización del Plan de Estudios

El programa académico está organizado en nueve (9) espacios curriculares y contempla un total de 240 horas.

4.1 Cursos y delimitación de contenidos

IB-1 Introducción a la Química de Materiales Renovables (30 hs.)

Química básica para entender el proceso y características del Biodiesel. Naturaleza química. Triglicéridos. Ácidos grasos. Insoponificables. Aceites y grasas: vegetales y animales.. Clasificación y composición. Reacciones típicas de los ácidos grasos y sus esteres. Rutas para la obtención de alquilésteres. Variables que afectan a la reacción de transesterificación. Ciclo de Vida del Biodiesel.

 

IB-2 Introducción a la Agroindustria (18 hs.)

Política de Empresas: Funcionamiento y Organización del mercado granario, Cadenas Agropecuarias, Arbitraje y Calidad, Biotecnología, Producciones Vegetales Intensivas, Biocombustibles, Siembra Directa.  

Negocios Agropecuarios: Comercialización de granos, El mercado de insumos, Maquinaria agrícola, Administración y acopio de granos, Operaciones especiales con granos.  Gerenciamiento de la empresa agropecuaria: Cuestiones Legales, Formas asociativas en la producción agropecuaria. Cuestiones Impositivas, Información de sistemas en Agronegocios, Finanzas y Costos.   Futuros y Opciones: Estructura. Operaciones.

 

IB-3 Economía del Biodiesel (24 hs)

Definición del negocio del Biodiesel. Estrategia competitiva. Estudio de mercado. Escenarios porbables. Análisis económicos e indicadores.Oferta y demanda. Fijación de precios. Costos en una empresa de Biodiesel. Contabilidad de costos. Análisis de desvíos de costos. Resultados operativos. Equilibrio de una empresa, concepto de utilidad marginal. Inversiones industriales, concepto, composición y estimación. Proyectos de inversión. Métodos de evaluación. Alternativas. Selección de alternativas. Valorización de la masa residual durante la producción de Biodiesel.

 

IB-4 Suministros y Comercialización del Biodiesel (18 hs.)

Caracterización de los procesos comerciales. Eficiencia técnica y eficiencia económica. Producto: necesidades, satisfacción del cliente, ciclo de vida de un producto. Oferta y demanda. Análisis y evaluación de mercados. Mercados locales, regionales e internacionales. Promoción y publicidad de productos alimenticios.

Gestión de ventas, cadenas de distribución. Contexto estratégico. Política del Sector biodiesel. Comercialización del Biodiesel en mercados externos.

 

IB-5 Procesos de Producción del  Biodiesel (36 hs.)

Introducción. Etapas para el diseño preliminar de procesos químicos para Biodiesel. Diseño en equipo. Aspectos creativos. Etapas básicas de la síntesis de flowsheets de Procesos. Procesos continuos y discontinuos. Controlabilidad del proceso. Conceptos básicos en síntesis de procesos. Análisis de performance. Integración Energética. Síntesis y optimización de un diagrama de flujo de proceso para Biodiesel. Preparación. Características y usos del Biodiesel. Condiciones del proceso y aspectos de operación. Condiciones ambientales. Control de calidad. Equipos: Características Termodinámicas, cinéticas y constructivas

 

IB-6 Ingeniería de la Combustión de Biocombustibles (24 hs.)

El proceso de combustión. Análisis de la combustión. Formación del spray. Retraso de la ignición e inflamación de la premezcla. Combustión controlada. Formación de carbonillas y final de la combustión. Particularidades de los combustibles alternativos. Similitudes. Diferencias. Emisiones. Número de cetano. Seguridad energética

 

IB-7 Control de calidad y Laboratorio del Biodiesel (30 hs.)

Caracterización fisicoquímica de Biodiesel. Caracterización y Especificaciones. Ensayos y Análisis. Métodos de Laboratorio. Significado y manejo de resultados. Técnicas analíticas para la caracterización del Biodiesel y sus mezclas. Equipos e instrumentos de Laboratorio. Estadísticas. Normas internacionales.

 

IB-8 Diseño de Reactores para Biodiesel (36 hs.)

Selección de variables. Aceite. Catalizador. Tipo de alcohol. Temperatura y tiempo de reacción. Agitación. Variables de respuesta.

Tipo de reactores. Características operativas. Balance de masa y energía. Análisis del rendimiento. Costos. Ruta y requerimientos del proceso. Diseño y cálculo. Métodos y aplicaciones.

 

IB-9 Legislación y normativas para auditar plantas de Biocombustibles. (24 hs)

Requisitos de sustentabilidad establecido en la legislación incluyendo ahorros mínimos de GEI. Pruebas para su cumplimiento. Conceptos que han sido desarrollado completamente y reconocido por la autoridad competente. Procedimientos y análisis de si el uso está en linea con la legislación. Sistema en aprendizaje capaz de adaptarse a requisitos, experiencias o conocimientos nuevos o más específicos. Estudios del Impacto Ambiental en proyectos de producción de Biodiesel.

 

4.2 Evaluación:

Responderá a un proceso que permita valorar la adquisición de los conocimientos y los logros de habilidades y destrezas por parte de los cursantes en cada una de las actividades académicas que componen la currícula. La evaluación y las calificaciones se regirán por normas vigentes.

Dictado

Presencial

Comienzo

2013


Asignaturas que se dictan en el corriente año:

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