Rosario, 26 de Septiembre de 2017

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Ruta: Cursos

[20170025] Logística de Operaciones

Comienzo: 27 Oct 2017 Finalización: 11 Nov 2017
Horarios: Viernes de 18 a 22 hs. y sábado de 8:30 a 12:30 hs Total de horas 40 hs.
Docentes: Ing. Gustavo Daniel Matus
Contacto: iet@fceia.unr.edu.ar
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Objetivos:

Al concluir este curso los asistentes habrán logrado comprender las actividades que se desarrollan dentro de la Logística de Operaciones o interna:

 

  • Desarrollar la capacidad de análisis y comprensión de los procesos operativos a lo largo de la cadena logística de manera efectiva tratando de lograr un tiempo de ciclo mínimo.
  • Entender la importancia de calcular los pronósticos de venta de manera tal que en base a los mismos generar los planes de producción agregada y desagregada.
  • Conocer y utilizar herramientas de optimización de recursos y aplicarlas el sistema pull con una visión puesta en el servicio al cliente.
  • Desarrollar la capacidad para generar el plan agregado de producción y el plan maestro de producción MPS.
  • Comprender tanto la funcionalidad del sistema MRP Planificación de Requerimientos de Materiales, como del MRP II.
  • Conocer los diferentes sistemas de producción y como planificar las actividades de taller y la planificación de la capacidad.
  • Analizar las operaciones logísticas en empresas de servicios.
  • Entender en concepto Justa a Tiempo JIT y sus aplicaciones.
  • Comprender los conceptos de manufactura esbelta, conocida como Lan Manufacturing.
  • Por último poder captar oportunidades de mejoras en el negocio dentro de un mundo globalizado y de gran competencia.

Descripción:

Sistemas de producción. Productos y servicios. Estructuras de productos.

Pronósticos. Demanda agregada y desagregada.

Funciones del planeamiento y control de producción. Plan maestro de producción (MPS).

Planificación de Requerimiento de Materiales (MRP) I y II

Análisis de operaciones logísticas en empresas de servicios.

Programación de la producción. Optimización de recursos

Justo a tiempo - JIT. Sistema Kanban.

Lean Manufacturing.

Destinatarios:

Son destinatarios del presente curso de posgrado los graduados universitarios de las siguientes carreras:

Ingeniería, Licenciaturas con práctica laboral afín, administración de empresas y otros graduados con títulos expedidos por Universidades Publicas y Privadas; así como, Organismos Públicos, No Gubernamentales y Empresas.

son admitidos alumnos avanzados de la carrera de grado de Ingeniería y técnicos afines.